芽苗菜水培法（附小麦青汁）怎么做

用料：芽苗菜种子适量、水、托盘、蜂蜜、柠檬汁、水果、姜片（可选）

芽苗菜水培法（附小麦青汁）的做法

浸泡种子：将种子放入30度左右温水中浸泡一晚，水冷了没关系，最长24小时。把水倒了，种子细细铺在育苗盘上（不要叠放），底下放水与种子齐平，但不宜积水。

（只有萝卜苗不用泡）

如果没有蓄水盒，就在托盘里垫上厨房纸巾，种子平铺在纸上，均匀喷水，空气如果干燥可以在外面套一个透明的袋子。若发现纸有点干了就要马上喷湿。

有蓄水盘的话，天气热的时候每天换水，冬天可以两天换一次水。发芽后，即长出根系，随着根系越来越发达，需要的水分会越来越多，喷水就要以盖过根系为标准才行。

白天要从袋子里拿出来透气或敞开袋口，但不要放在阳光直射处。即使已经陆续发芽，只要还有未发芽的种子，晚上仍旧放置于袋内保湿保温。

等到七、八天以后，小麦苗达到10-12cm左右的时候就可以采收啦。小麦苗可以和水果、蔬菜等一起榨汁，营养丰富，口感也不错。（我自己喜欢的搭配方法看下面）

小贴士

小麦苗青汁：称取15-20克的小麦苗，搭配喜欢的果蔬榨汁儿，再加点柠檬汁、蜂蜜、姜片（可驱寒，因为小麦苗味性辛、寒），30分钟内喝完。

早春时种植水萝卜的方法及注意事项如下：

在整好的土地里作40厘米宽的小高垅，踏实。在

高垅上按双行种植，株距15厘米左右，每穴浇小水后播三至四粒萝卜籽，覆土后用地膜覆盖。

待萝卜苗出土时，利用早晨将萝卜苗引出至地膜上面，并用土将地膜的洞口盖实。

等萝卜露出两片真叶时选留长势较好一株，其余的去除。

以后要加强水肥管理，防治病虫害。

水萝卜喜温暖湿润环境，不耐寒；根需覆盖方能越冬；对土壤要求不严，但以土层深厚，富含有机质、疏松肥沃的砂质壤土栽培为好，低洼地不宜种植。

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水萝卜，高大草本，可达1米余。支根数条，纺锤形或胡萝卜状膨大，粗可达3厘米以上。茎四棱形，有浅槽，无翅或有极狭的翅，无毛或多少有白色卷毛，常分枝。

叶在茎下部多对生而具柄，上部的有时互生而柄极短，柄长者达4.5厘米，叶片多变化，多为卵形，有时上部的为卵状披针形至披针形，基部楔形、圆形或近心形，边缘具细锯齿，稀为不规则的细重锯齿，大者长达30厘米，宽达19厘米，上部最狭者长约8厘米，宽仅1厘米。

水萝卜百度百科